金城家の「いろいろあるさ～」

　『キャベツと卵の炒め物』
　
　　キャベツ  　1/2個　（55円）　　　　　　<調味料>　　しょうゆ　　　　　　　　大さじ2
　　ツナ缶　　   1個　　（125円）　　　　　　　　　　　　　　オイスターソース　　大さじ1
　　厚揚げ　　　1個　　（80円）　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　   少々
　　卵　　　　　　2個　　（20円）　                            ウスターソース　 　　適量　（最後に）

　①キャベツは適当にざく切りして、水洗い
　②フライパンを強火で熱し、ツナとキャベツと厚揚げを炒め合わせる
　③キャベツがしんなりしたら、<調味料>を加え、また炒める。
　④いい具合になったら、溶き卵をいれて「卵とじ」状態にする。
　⑤これまたいい具合にとじたらお皿にもって、最後にお好みでウスターソースをかける。
　※ツナ缶の油を使ってますので、油は使ってません。
　　　ごま油をつかうなら、ツナの油は切ってくださいね。
　調理時間　　10分

　これまた、美味でしたよ。
　最後に、お好み焼き風にかけたウスターソースが効いてました。
　また、キャベツが１個で110円だったので安く仕上がりました。
　簡単であっという間にできました。
　一度、お試しください。

　今日は寒かったです。
　やはり、気温は12度でした。
　東京は0.9度。温度差11度の寒さが想像できない。。。。
　実は、十年以上も東京の江戸川区葛西に住んでました。
　慣れって怖いもので、沖縄のこの寒さも厳しいものです。
　寒くて、日中コンビニにも行きたくないです。
　だから、大好きなお菓子も買いにいけないのです。
　これまた、つらい。のであります。

　明日は「バレンタインデー」ですね。
　私もチョコは大好きなので、楽しいイベントです。
　会社の方々の分は準備万端です。軽く今日催促されてしまったので。。。
　　（注；催促されて準備した訳ではないですよ！ちゃんと三連休に購入済みでした）
　
　でも、ぷにおさんの分を用意してなかったです
　決して、忘れていた訳ではないです。　あしからず。。。
　明日には「愛のいっぱい詰まった甘い箱」をご用意いたしますね。
　そして、そのまま私に頂戴ね。

　では、皆様も素敵な「バレンタインデー」を。

　ｂｙ　ぷに